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I fritti fatti da noi
I prodotti sono di produzione propria, abbattuti a temperatura controllata per garantire la massima sicurezza alimentare. Alcuni articoli potrebbero essere disponibili in base alla stagionalità.
Frittatina di Pasta
Pasta di grano duro,prosciutto cotto, prosciutto crudo, speck, mortadella,macinato misto di bovino suino, pecorino romano, scamorza affumicata, gran crema di taleggio,patate, panna,prezzemolo, piselli, pangrattato, sale , pepe.
4 €
uova
frumento
frutta a guscio

Polpette di carne
Macinato di bovino e suino, uova, formaggio, pangrattato, pane di semola, sale, pepe, prezzemolo, aglio. 10pzClassiche
5 €
Crema di pistacchio e noci
6 €
Crema di pomodoro confit e Grana Padano
6 €
uova
frumento
Salse per asporto
Ketchup
0,5 €Maionese
0,5 €Salsa BBQ
0,5 €
Polpette di melanzane
6 pezzi - Melanzane, uova, formaggio tipo pecorino romano, gran crema di scamorza affumicata e taleggio, cipolla, prezzemolo, menta, noce moscata, pangrattato, pane di semola, sale, pepe.
4 €
biologico
uova
frumento

Crocchette 4pz
Patate, formaggio, prezzemolo, scamorza affumicata, uova, sale, pepe.
4 €
Salse
Maionese
0 €Ketchup
0 €
Crocchettone Brontese 1pz
Patate, formaggio, prezzemolo, scamorza affumicata, gran crema di scamorza affumicata,mortadella al pistacchio Rovagnati, crema di pistacchi Sicilia, granella di pistacchi, uova, noce moscata, sale, pepe.
5 €
frutta a guscio
uova
frumento

Crocchettone Tirolese 1pz
Patate, formaggio, prezzemolo, scamorza affumicata, gran crema di scamorza affumicata, ,speck Rovagnati, ricotta, granella di noci, uova, noce moscata, sale, pepe.
5 €
frutta a guscio
uova
frumento

Patatine fritte
Patatine fritte (prodotto surgelato)
Patatine Really Crunchy (unico formato: medio)
Patate stick. Note per i celiaci: pur essendo naturalmente senza glutine, vengono cotte in olio dove può esserci contaminazione di glutine.
4 €
Dairy free
frumento
Salse
Maionese
0 €Ketchup
0 €
Patatine Really Crunchy Cheddar e Bacon (unico formato: medio)
Patate stick, salsa Cheddar e Bacon.
Note per i celiaci: pur essendo naturalmente senza glutine, vengono cotte in olio dove può esserci contaminazione di glutine.
7 €
Dairy free
frumento

Patatine Really Crunchy Salsiccia e pistacchio (unico formato: medio)
Patate stick, salsiccia fresca, crema di pistacchio, granella di pistacchio.
Note per i celiaci: pur essendo naturalmente senza glutine, vengono cotte in olio dove può esserci contaminazione di glutine.
7 €
Dairy free
frumento

Qualcosa che non sia fritto
Cantarbico pugliese
Filetti di alici del Mar Cantarbico, stracciatella pugliese, capperi croccanti
9 €
pesce
Crudo e bufala
Prosciutto crudo di Parma Rovagnati, bocconcini di mozzarella di bufala campana dop
8 €
Sapori dal trullo
Burrata pugliese, pomodori arrostiti semidry, melanzane, assoluto di basilico
8 €
Tagliere del salumaio
Tutti i salumi sono a marchio Rovagnati, ad esclusione del capocollo di Martina Franca.
Prosciutto crudo di Parma, prosciutto cotto, mortadella al pistacchio, speck, salame piccante, capocollo.
12 €
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